8月23日晚,张韶涵在成都演唱会第二场演出中突发身体不适,据多名网友发布的现场视频显示,在换装环节医护人员紧急上台,为其进行测血压、按摩、降温及吸氧等。

三 | 报告显示,上半年公司实现营业收入37.15亿元人民币,同比增长6.7%;净利润7.66亿元人民币,同比增长4.0%。分品类来看,调味面制品(辣条等)收入11.81亿元人民币,同比下降9.8%;蔬菜制品(魔芋爽等)收入24.4亿元人民币,同比增长15.8%。

四 | 从数据上看,卫龙确实在经历产业结构的变化。张韶涵因难受一度落泪,现场大屏随后打出:“对不起,请给我三分钟”的字样向观众致歉。辣条这个曾经撑起品牌大半江山的品类,正在被魔芋制品超越。但这并非卫龙独有的现象。跳出卫龙看整个消费行业,类似的“第二曲线竞赛”正在多个赛道同时上演。 魔芋的消费场景正在被重新定义 据新华网发布的《我国魔芋食品产业发展的观察与研究》报告,2024年我国魔芋产业总产值已达320亿元,预计2030年将突破450亿元。有现场观众告诉红星新闻记者,短暂调整后,张韶涵就继续演唱,她还向现场观众解释,在换装的时候,觉得心脏有点负荷不了,也不想让大家看到自己脆弱的一面,对大家特别抱歉,也谢谢大家的关心。
五 | 魔芋零食的增长并非偶然。《中国食物与营养发展纲要(2025—2030年)》明确提出加大魔芋等富含膳食纤维的特色食物供给。低热量、高纤维的天然优势,让魔芋完美契合了消费升级的趋势。
六 | 艺恩2025年10月发布的《零食行业消费趋势洞察》显示,健康零食已成为核心增长引擎,2024年市场规模达8200亿元,2025年预计突破9500亿元,增速是整体零食市场的1.9倍。 与此同时,中国零食行业正经历“从数量扩张到素质提高”“从能量供给到复合需求”的双重转变。传统以膨化、糖果为主的零食增速放缓,市场陷入存量博弈;而以辣味、健康化为代表的新兴赛道正迸发出远超行业的活力。
七 | 魔芋食品的消费已从“单一场景、小众人群”转向“多元场景、广泛人群”,呈现“健康化、年轻化、便捷化”特征。在火锅、麻辣烫等传统餐饮渠道之外,办公室零食、下午茶、代餐、运动补给等新兴场景正在崛起。
九 | 但卫龙同时在做另一件事:把辣条积累的品牌势能、渠道能力和供应链经验,平移到了魔芋这个新品类上。2014年,卫龙推出魔芋爽,将魔芋从火锅配菜变成开袋即食零食的品牌。
十 | 十年后,以魔芋爽为代表的菜制品年销售额超30亿元,卫龙以超六成的市场占有率稳居魔芋零食赛道前列。 从辣条到魔芋爽,卫龙没有离开“辣味”这个最核心的消费者认知,而是在这一基础上不断扩展品类。辣味零食是一个比辣条大得多的赛道——它包含辣条,但不局限于辣条。卫龙的成长,本质上是从“辣条”这个小细分走向了“辣味休闲零食”这个大细分。
十一 | 《报告》将卫龙魔芋爽称为“观察中国零食产业如何顺应消费趋势、实现价值升级的行业样本”。这个描述同样适用于卫龙的整个产品矩阵——从辣条到魔芋爽,卫龙用二十年的时间,完成了从单一爆品到多品类布局的进化。